2005年3月15日文化【酒蔵4】妥協を許さない酒づくり (有)武内酒造店(石川)妥協を許さない酒づくり (有)武内酒造店(石川) 金沢市御所町は、ヤンキースの松井秀喜選手の母校、星稜高校がある所として知られるようになりました。地名はその…
2004年12月15日文化【酒蔵3】春に魁(さきがけ)、雪中に開く 寒梅酒造(株)(埼玉)春に魁(さきがけ)、雪中に開く 寒梅酒造(株)(埼玉) 埼玉県久喜市にある寒梅酒造(株)では、2004年第75回関東信越国税局酒類鑑評会において、245の製…
2004年12月15日文化【酒蔵2】地元で愛される酒をめざして (株)名手(なて)酒造店(和歌山)地元で愛される酒をめざして (株)名手(なて)酒造店(和歌山) 「黒牛」を作る名手酒造店は、和歌山県海南市黒江にあり、古代の熊野街道沿いにあります。 20…
2004年11月15日文化【酒蔵1】九十九里に香る吟醸蔵 稲花(いなはな)酒造(有)(千葉)九十九里に香る吟醸蔵稲花(いなはな)酒造(有)(千葉) 地域の歴史と文化を担って かつては別荘地でもあった九十九里浜に面した上総一宮の東浪見(とらみ)は、今…